Makanan ini bisa untuk bekal anak-anak ke sekolah. Gampang membuatnya, anak-anak sayapun terbiasa membuatnya sendiri.
Bahan :
1/2 kg pilet ayam cuci bersih.
1 bh jeruk nipis
1 bh telur ayam kocok lepas
100 gr tepung roti
minyak untuk menggoreng secukupnya.
Bumbu :
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
Cara membuat :
* potong-potong ayam memanjang sebesar telunjuk panjang 4 cm
* beri perasan jeruk nipis,lalu beri garam dan merica. Aduk-aduk sampai merata.
* simpan 20 menit dalam lemari es supaya bumbu meresap
* setelah bumbu meresap masukan potongan ayam ke dalam locolan telur, masukan ke dalam tepung roti, remas-remas supaya tepung menempel, masukan lagi ke dalam telur dan masukan lagi ke dalam tepung roti.
* goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklat-coklatan.
* sajikan dengan saus sambal atau saus tomat siap beli.