Paruh Goreng penuh rasa

Paruh ini kesukaan anak laki-lakiku yang paling ganteng...


Bahan dan Bumbu :

  • 1 kg paruh cuci bersih lalu presto selama 20 menit dg 1 ltr secukupnya.
  • haluskan 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah,1 sdt ketumbar, 3 cm jahe
  • 1 gandu gula jawa
  • 2 sdm asem jawa
  • 2 sdm garam
  • 2 bungkus kaldu ayam
  • salam serai
  • 2 cm laos memarkan
  • 1 sdm gula pasir
Cara memasak :
Setelah paruh agak empuk, potong-potong ukuran 2 cm x 4 cm atau sesuai selera agak tipis. Masukan semua bumbu,lalu ungkep sampai matang.
Setelah dingin goreng sampai agak kering dengan api kecil.....
siap dihidangkan!

0 Response to "Paruh Goreng penuh rasa"

Post a Comment