Bumbu Loteks Bi Kerot yang HOt!


Bahan :

  • 1/2 kg kacang tanah sangray/goreng
  • 100 gram cabe rawit
  • 2 bh asem mentah/2 sdm asem jawa
  • 1 sdt garam
  • 1/2 gandu gula jawa
  • 1 sdm gula pasir
Cara Membuat :
  • Semua bahan ditumbuk bersamaan sampai berminyak dan mengental,masukan 2 sdm air lalu tumbuk lagi sampai merata.
  • Setelah itu pindahkan ke Mangkok,bila akan digunakan ambil seperlunya. Bumbu ini bisa bertahan beberapa hari.
Penyajian :
  • Siapkan bumbu lotek tadi seduh dengan air secukupnya
  • Siapkan sayuran yang sudah direbus terdiri dari kangkung,selada air,genjer,daun singkong,kiciwis,kol
  • tata dalam pincukan daun sayur, lalu siram dengan bumbu lotek tadi
  • Selamat menikmati....pati deh mengeluarkan air mata saking pedasnya

1 Response to "Bumbu Loteks Bi Kerot yang HOt!"

  1. Aduh ini teh lotek Bi Kerot yang melegendaris itu ya...
    wkwkwkwk

    ReplyDelete