Oseng Piritan Ikan




Bahan : jeroan ikan mas dan telor ikan mas, bersihkan dan cuci (dr 10 ekor ikan), tambahkan jeruk nipis secukupnya.
-sepiring nasi


Bumbu iris :
- 5 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 1 batang daun bawang

Bumbu lain :
- 1 bks kaldu ayam
- 2 lmbr daun salam
- 1 btg serai
- 4 sdm minyak untuk menumis



Cara Membuat :
Tumis semua bumbu iris, masukan salam serai, kaldu ayam tumis sampai harum.
Setelah harum masukan jeroan/telur ikan tersebut aduk-aduk sampai matang. Lalu masukan sepiring nasi aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan segera!

0 Response to "Oseng Piritan Ikan"

Post a Comment