Sayur Tahu Kuning


Bahan :
5 buah tahu kuning potong jadi 2 bagian
minyak goreng untuk menumis
500 ml air

Bumbu yang dihaluskan:
2 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
1 sdt merica
2 bh cabe merah
semuanya di ulek sampai halus

1 bh tomat iris
15 gr kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1 lbr daun salam
1 batang serai

Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan salam serai.
Masukan tahu dan air aduk perlahan, masukan kaldu ayam,tomat, gula pasir.
Masak sampai bumbu meresap dan air tinggal separuhnya.

Angkat dan sajikan !

*dapur Idoy*





1 Response to "Sayur Tahu Kuning"