Oseng Kucay

Coba deh pedesnya maknyuuuuuuuuusssss.....




Bahan :
1 ikat kucay bersihkan buang daunnya
2 buah tahu putih potong dadu

Bumbu :
2 bh bawang merah iris
2 siung bawang putih geprak lalu iris
2 bh tomat hijau iris
2 bh cabe hijau iris serong
2 bh cabe merah iris serong
10 bh cabe rawit iris
3 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
10 gr kaldu ayam bubuk
minyak untuk menumis secukupnya
100 ml air

Cara membuat :
Tumis bawang merah,bawang putih,tumis sampai harum.
Masukan cabe merah,cabe hijau,cabe rawit,kucay dan tomat.
Aduk-aduk dan masukan kecap,kaldu,gula pasir dan air, ungkep  sebentar.
Masukan tahu, biarkan sampai bumbu meresap dan air habis.
Angkat dan siap disajikan.....


*dapur idoy*

0 Response to "Oseng Kucay"

Post a Comment