Tim Pindang Deles

Ini resep saya dapat dari mertua, dimakan dengan sambel terasi , pete dan nasi panas, pasti mantap deh.



Bahan : 6 ekor pindang deles (pindang ikan dlm keranjang)

Bumbu :
3 bh bawang merah iris
3 siung bawang putih iris
10 bh cabe rawit potong-potong
1 ruas jahe
2 bh cabe merah iris
1 bh tomat hijau iris
1 btg bawang daun iris
3 lbr daun salam
2 batang serai memarkan
1 sdt penyedap rasa jika suka
2 sdm minyak goreng

Cara membuat :
Siapkan piring anti panas, susun salam dan serai paling bawah.
Lalu susun ikan di atasnya, masukan semua bumbu iris dan taburi penyedap rasa.
Taburi minyak goreng di atas ikan
Kukus selama 30 menit, angkat dan sajikan.....

0 Response to "Tim Pindang Deles"

Post a Comment