Pindang Pisang

Karena sering dapat kiriman pisang/cau sieum dari kampung, saya coba bikin pindang seperti mamah saya dulu, ternyata bikinnya mudah dan hasilnya hmmmm yummy, coba deh!!!




Bahan :
4 sisir pisang siam kupas
5 gandu gula aren cairkan dg 2,5 ltr air ditambah 1 sdm garam 
10 lembar daun pandan


Cara Membuat :

Siapkan panci, susun pandan paling bawah, tutup dengan saringan panci, lalu susun juga pisang di atasnya dengan rapi dan tersusun. 
Masukan cairan gula aren tadi, masak dg api kecil, biarkan sampai air menyusut, kurang lebih 3 jam agar gula meresap seluruhnya ke dalam pisang.
Angkat dan sajikan.
*by dapur idoy 01012012*

2 Responses to "Pindang Pisang"