Bikin tumisan yang mudah murah dan sehat, yu kita buat sendiri baraya.....
Bahan-bahan :
250 gr jamur merang, suwir suwir
10 bh baso sapi, iris tipis
3 sdm minyak untuk menumis
100 ml air
Bumbu :
1 bh bawang bombay iris tipis
3 siung bawang putih, geprak dan cincang
2 bh cabe merah iris serong
2 bh cabe hijau iris serong
1 buah tomat hijau iris
1 btg daun bawang iris
1 batang seledri iris
bawang goreng secukupnya untuk taburan
10 gram kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukan bawang bombay, bawang putih tumis sampai harum, masukan irisan cabe merah dan cabe hijau
- Masukan irisan bakso, aduk sampai rata
- Masukan suwiran jamur, kaldu ayam, gula , kecap manis, tomat aduk-aduk ungkep sebentar
- Terakhir masukan bawang daun, seledri dan saus tiram, aduk sampai rata, matikan api dan siap dihidangkan