Nasi Lengko Cirebon


Bahan :
Nasi putih panas
1 papan tempe potong-potong dan goreng
10 bh tahu di goreng
2 buah ketimun iris-iris
1 ons toge disiram air panas lalu tiriskan
kecap secukupnya
bumbu kacang secukupnya
bawang goreng sumenenp secukupnya





Bumbu Kacang :
1 ons kacang tanah goreng, 1 sdm bawang goreng, 1 sdt garam, 1 sdm gula jawa dan air secukupnya.
Semua bahan di blender lalu masak dg api kecil sampai mengental. sisihkan.
Sambel Rawit : tumis rawit dg api kecil,angkat lalu haluskan dan diberi air sedikit. sisihkan.

Cara Penyajian :

Siapkan Nasi di atas piring secukupnya, lalu iris 2 potong tempe dan 2 bh tahu taburkan di atas nasi,lalu tambahkankan ketimun dan toge,masukan 3 sdm bumbu kacang dan tambahkan kecap secukupnya,lalu taburkan bawang goreng dan tambahkan sambal rawit sesuai selera....
Bisa ditambah kerupuk apa saja.
Selamat menikmati.....
cukup untuk 5 orang.

0 Response to "Nasi Lengko Cirebon"

Post a Comment