1 ons teri besar tawar kering cuci bersih lalu goreng sampai kering
Bumbu :
5 siung bawang merah diiris
3 siung bawang putih diiris
1 cm jahe di iris
1 cm lengkuas diiris
3 buah cabe hijau diiris
2 buah cabe merah diiris
2 sdm gula merah
1 sdm gula pasir
1 bks masako rasa ayam 7 gr
minyak goreng untuk menumis secukupnya
Cara Membuat :
tumis bawang merah,bawang putih sampai harum.
lalu masukan cabe merah,cabe hijau,rawit,jahe,lengkuas lalu aduk2 sampai layu.
Masukan gula merah,gula pasir dan masako, aduk2 sampai bumbu tercampur.
Setelah bumbu mengental segera masukan teri dan kacang tanah yg sudah di goreng tadi, aduk2 sampai rata.
Angkat dan hidangkan.
Selamat mencoba!