Bahan :
. 2 bks mie instan
. 15 ekor udang jerbung/udang sebesar jari
. 1/2 sdt merica bubuk
. 1 sdt garam
. 1 bh jeruk nipis
. 300 ml minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat :
Rebus mie instan sampai matang,tiriskan lalu campurkan 1 bks kaldu ayam dr mie instan tadi,sisihkan!
Kupas Udang buang kepala sisakan ekornya cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis
Bumbui udang dengan garam dan merica,diamkan selama 15 menit
Gulung udang dengan mie satu persatu,sisihkan.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng udang gulung mie sampai kering kekuning-kuningan, lalu angkat dan sajikan dengan nasi putih juga saus sambel
Cocok untuk bekal anak-anak ke sekolah.
Siapkan minyak goreng