Makanan ini kesukaan suami saya, resepnya saya dapat dari mertua.
Bahan
5 buah timun ukuran sedang.
100 gr toge kedelai
Bumbu yang diiris
3 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 bh tomat
2 bh cabe merah
10 bh cabe rawit
Bumbu lain :
2 lbr daun salam
1 btg serah memarkan
3 sdm kecap manis
10 gr kaldu ayam bubuk(masako)
1 sdt gula pasir
200 ml air
garam secukupnya
Cara Membuat :
Tumis bawang merah,putih sampai harum, masukain jahe, tomat,cabe merah, cabe rawit , toge kedelai dan ketimun. Aduk-aduk sambil masukan air, kecap manis, kaldu ayam,gula, garam. Ungkep sampai air tinggal sedikit, aduk-aduk kembali dan angkat. Sajikan!