Resep Balakatineung


Makanan ini kesukaan suami saya, resepnya saya dapat dari mertua. 


Bahan 
5 buah timun ukuran sedang.
100 gr toge kedelai


Bumbu yang diiris 
3 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 bh tomat
2 bh cabe merah
10 bh cabe rawit

Bumbu lain :
2 lbr daun salam
1 btg serah memarkan 
3 sdm kecap manis
10 gr kaldu ayam bubuk(masako)
1 sdt gula pasir
200 ml air
garam secukupnya

Cara Membuat :
 Tumis bawang merah,putih sampai harum, masukain jahe, tomat,cabe merah, cabe rawit , toge kedelai dan ketimun. Aduk-aduk sambil masukan air, kecap manis, kaldu ayam,gula, garam. Ungkep sampai air tinggal sedikit, aduk-aduk kembali dan angkat. Sajikan!

0 Response to "Resep Balakatineung"

Post a Comment