Bahan dan bumbu :
1 buah kelapa tua parut memanjang
2 sdm gula pasir
2 sdm gula kelapa
1 sdm garam
1 bks kaldu ayam masako (13 gr)
10 ml air
Cara membuat :
Sangray kelapa parut dengan api kecil, aduk-aduk sampai kelapa berwarna kecoklatan.
Siapkan air dan masukan gula pasir, gula kelapa, garam dan kaldu< aduk-aduk sampai tercampur rata.
Masukan ke dalam sangray kelapa yang sudah berwarna coklat, aduk-aduk sampai merata. Matikan api sambil trus diaduk-aduk. Bila sudah dingin masukan ke dalam toples.
Bisa untuk taburan ayam, nasi putih atau nasi kuning>